El pan es uno de los alimentos básicos de nuestra dieta. Está en la pirámide de una buena y equilibrada alimentación. El pan tiene propiedades beneficiosas para la salud; su alto contenido en almidón proporciona al cuerpo la energía que necesita para su buen funcionamiento. Y cuando hablamos de panes ecológicos, son muchos más los aportes. Por eso en este artículo te hablaremos de por qué decantarse por una panadería ecológica.
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¿Cuáles son los Beneficios de Escoger una Panadería Ecológica?
Decantarse por un pan u otro es elección de cada quien, pero también influyen las necesidades de cada persona. Muchas personas son alérgicas o intolerantes al gluten o la levadura, ahí es cuando los panes ecológicos ofrecen muchas opciones.
Los panes ecológicos además de contener fósforo, contienen proteínas vegetales, vitaminas del grupo B y minerales. Su alto contenido en fibra combate padecimientos como el estreñimiento, un problema muy común. A las personas con diabetes les beneficia mucho la ingesta de los panes ecológicos, ya que tienen un bajo índice glucémico. También ayudan a la disminución de las enfermedades cardiovasculares, por su capacidad de controlar el colesterol malo.
Tipos de Panes Ecológicos
Pan sin Levadura
Este pan tiene los ingredientes tradicionales, a excepción de la levadura; lo que le da más compactación a la masa y aporta más sensación de saciedad. Es perfecta para personas que estén haciendo dietas, e ideal para las personas intolerantes a la levadura. Los panes sin levadura solo los puedes encontrar en panaderías ecológicas. Pronto te mencionaremos una muy buena.
Pan Integral
El pan integral contiene muchos componentes; es más rico en minerales, vitaminas y fibra que el pan tradicional, precisamente por ser hecho con harinas integrales. Además de que la fibra que tiene ayuda a disminuir los niveles de colesterol; y es perfecto para personas diabéticas ya que mantiene equilibrados los niveles de azúcar en la sangre.
Pan de Espelta
La espelta es una variedad de trigo; las sustancias y propiedades de la espelta se encuentran alojadas en el interior del grano. Es una buena fuente de vitamina B 2, manganeso y cobre, esta combinación hace a este singular pan muy beneficioso para personas que sufran osteoporosis y diabetes.
Es un pan que proporciona muchos valores energéticos, pero menos calorías que el pan de trigo tradicional. Contiene gluten, pero en menores cantidades que otros panes. Este pan lo puedes encontrar en panaderías ecológicas.
Pan de Arroz
Este pan tiene un sabor muy bueno, con inclinación a lo dulce. Es una buena alternativa para los celiacos. La harina de arroz es una de las más saludables. Ayuda a controlar los niveles de colesterol malo por su contenido en fibra. Y es un pan que resulta más ligero a la hora de la digestión.
Pan de Centeno
El pan de centeno no contiene harina refinada. La harina de centeno tiene más magnesio, fibra y fósforo que la propia harina de trigo. Nivela la presión sanguínea, ya que contiene minerales, vitaminas y la ya mencionada fibra. Es ideal para dietas destinadas a la pérdida de peso, ya que con pocas porciones da una sensación de saciedad; por lo que añadir pan de centeno a tus comidas te vendrá bien.
¿Qué es una Panadería Ecológica?
Una panadería ecológica es una panadería que se especializa en la producción de panes con contenido ecológico. Utilizan diferentes harinas de una variedad de cereales. Elaboran también panes con frutos secos ecológicos como semillas de girasol, pistachos, almendras, ajonjolí, etc., en contraste con los procedimientos de las panaderías industriales, las cuales le quitan a los panes la mayoría de sus componentes naturales.
¿Por qué Escoger una Panadería Ecológica?
Como ya hemos mencionado, el consumo de panes ecológicos es muy beneficioso para la salud; por eso, la costumbre de comprar en una panadería ecológica es más que recomendable. Hoy en día las panaderías comunes incluso congelan y descongelan los panes que ofrecen al público; y no garantizan una buena calidad del producto.
Las panaderías ecológicas te ofrecen panes elaborados con productos 100% naturales; así como la selección de harinas ecológicas; cuidando tu salud y la de tu familia. Evitan la panadería industrial en donde el pan pasa por procedimientos que muchas veces eliminan sus nutrientes.
Panadería Tuecobox
Tuecobox es una empresa destinada a una gran variedad de secciones. Desde productos de alimentación, hasta productos para tu hogar, higiene y cosmética; y una sección para los bebés y niños.
Pero también tiene una sección de panadería ecológica. Allí podrás encontrar panes ecológicos como los que te hemos mencionado a lo largo de este artículo. Panes de espelta, sin levadura, panes de arroz, de trigo serraceno, pan de centeno, y muchos más; y de hecho, en su sitio web puedes realizar tus compras de forma online. Además de panes elaborados con masa madre, lo que ayuda a una mayor asimilación de los minerales.
Te ofrecen también panes germinados; este es un pan muy digestivo y de un alto valor nutricional, contiene numerosos antioxidantes, enzimas, proteínas vegetales y la muy apreciada fibra.
Seleccionan los productos ecológicos más selectos y de alta calidad para la elaboración de sus panes destinados para tu consumo. Se interesan por quienes son celiacos, por las personas intolerantes a la levadura, al gluten, o que tienen problemas con candidiasis; especializándose en panes ecológicos especialmente destinados para este tipo de personas.
Te dan la opción de ordenar la búsqueda desde los panes con los precios más económicos hasta los más costosos. Con packs de panes para que puedas incluso llevarte un combo.
Sus panes son ideales para los desayunos, cenas e incluso esas meriendas entre comidas. Disfrutarás de su excelente sabor además de sus valores nutricionales, ya que sus productos no han pasado por procesos que alteren sus componentes; beneficiando tu salud y la de tu familia.