Recetas de pasteles ecológicos

En caso de que estés buscando recetas de pasteles ecológicos has llegado al lugar indicado, ya que aquí te presentaremos unas recetas de bizcochos que tienen ingredientes ecológicos y que suelen ser bastante fáciles de preparar. Pero eso no es todo, ya que además tienen un gran sabor.

Actualmente tenemos la ventaja de que podemos encontrar una gran cantidad de recetas de pasteles para hombres sencillos, así como para niños, deportistas y todo tipo de personas. De cualquier forma, como hemos comentado anteriormente, en este artículo nos queremos enfocar en compartir contigo algunas recetas de pasteles ecológicos que deberías de poder preparar sin muchos problemas.

Muffin de avena y plátano

Los muffins de avena y plátano sin duda alguna es una de las mejores recetas de pasteles ecológicos, por lo que quería comenzar esta lista de recetas con este. Estos son muy fáciles de preparar y además te podrás divertir mucho decorándolo con los toppings de chocolate.

La base de estos se solidifica en el congelador en lugar de tener que hornearse, además de que la avena le termina dando una textura más “crocanti”, por lo que es una buena opción si no quieres unas magdalenas clásicas.

Ingredientes

  • 2 plátanos
  • Gotas de esencia de vainilla
  • 5 onzas de chocolate 95% uro
  • 150 gr de copos de avena
  • Aceite de coco

Instrucciones de preparación

  1. Tienes que comenzar triturando en una procesadora el plátano congelado junto a los copos de avena hasta formar una pasta.
  2. Ahora tienes que colocar la pasta cubriendo las paredes del molde de silicona e introduciéndolo en el congelador durante 50 minutos aproximadamente.
  3. Tritura el segundo plátano congelado con unas gotas de esencia de vainilla y deja que repose en la nevera. Te recomendamos agregar una cucharada de cacao (chocolate) en polvo o crema de cacahuate, dependiendo de qué prefieras.
  4. Para hacer el topping, solo tienes que colocar algunas onzas del chocolate dentro de un recipiente y lo pones al baño maría junto a una cucharada de aceite de coco hasta que se derrita y esté completamente líquido, perfecto para una cobertura.
  5. Mientras esperas a que el chocolate se derrita, saca el molde del congelado y rellena la mezcla con plátano y esencia de vainilla.
  6. Cuando el molde esté relleno, cubre el topping con chocolate.
  7. Ahora solo tendrás que volver a poner los muffins en el congelador durante 30 minutos más.
  8. Listo, ahora puedes disfrutar de este postre.

Como puedes ver, las recetas de pasteles ecológicos no son muy difíciles de seguir y preparar, por lo que no deberías de tener mayores complicaciones al momento de preparar tus pasteles favoritos.

Un consejo que creemos que debes de tener en cuenta es que, al hornear la base, estos no quedarán tan crujientes, además de que el relleno va a quedar más cremoso, por lo que si lo prefieres también puedes hornearlos.

En la receta que te hemos explicado anteriormente hemos elegido el chocolate como topping, aunque tú puedes ser más creativo y elegir el que más te guste o más se te antoje.

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