¿Eres de las personas que todas las mañanas se toman 1 o 2 tazas de café? Todos los días se toman más de 2.000 millones de tazas de café en todo el mundo, siendo este el producto agrícola más comercializado en todo el mundo. Sin embargo, han comenzado a aparecer distintas amenazas que podrían afectar drásticamente la producción del café, como es el caso de la sobreexplotación del café¸ el cambio climático o problemas por falta de biodiversidad.
En este artículo nos encargaremos de hablar de la sobreexplotación del café y sobre algunas de las soluciones que existen para poder solucionar este problema. Para poder entender mejor este problema, primero debemos de comprender qué es la sobreexplotación.
¿Qué es la sobreexplotación agrícola?
La sobreexplotación agrícola se lleva a cabo cuando se abusa en exceso de los recursos naturales como el suelo, el agua y superficies forestales, motivo por el que también se le conoce como exploración del suelo.
Esto es ocasionado porque muchas empresas y agricultores le dan más importancia a la producción que al desgaste y a la pérdida de calidad del suelo y del agua al utilizarlos en exceso sin dejar que el suelo se recupere.
Este problema ocasiona que los recursos se vean amenazados por la sobreexplotación agraria, problema que se podría solucionar o disminuir si se invirtiera más en la agricultura resiliente.
El café, una bebida en peligro de desaparición
Se ha demostrado que hasta el 88% de las áreas en las que actualmente se cultiva café podrán estar en riesgo para el año 2050 debido al cambio climático y a la sobreexplotación. Esto ha sido comprobado por un estudio publicado en la revista científica PNAS, en el que un grupo de investigadores tomó en cuenta varios factores como a las abejas (polinizadores), la sobreexplotación y el cambio climático.
Cada uno de estos factores tiene una solución, o al menos medidas para hacer que el daño de los campos no sea tan drástico y bruco. En cuanto a la sobreexplotación, algunos investigadores afirman que esto se debe a la gran demanda de café, siendo una de las bebidas más consumidas en todo el mundo. Por lo que recomiendan consumir tés y otras bebidas que pueden ser muy buenas alternativas.
Té matcha, una excelente alternativa al café
El té matcha es bastante popular gracias a que tiene un gran sabor y a que tiene múltiples beneficios para nuestro organismo, siendo incluido en muchas dietas para bajar de peso gracias a que éste es considerado como un quemador de grasa y calorías, además de que aumenta el metabolismo.
Otro de los beneficios que podemos encontrar en el té matcha es que este puede reducir los niveles malos de colesterol y de azúcar en nuestra sangre, esto al mismo tiempo de que no eleva los niveles de insulina o la presión arterial.
Entre otras de las propiedades que podemos destacar sobre el té matcha, también podemos decir que este es excelente para relajarnos y tranquilizarnos, ayudando a concentrarnos mejor y a mejorar nuestro estado de ánimo.
Estudios han comprobado que es muy rico en L-teanina, que es una minoacido que puede promover un estado de bienestar y de relajación. Brinda un impulso de energía que no termina acabándose al poco tiempo y dando un bajón, esto gracias a que contiene hasta 5 veces más de este aminoácido en comparación a los tés verde comunes o los tés negros.
En definitiva, cualquier tipo de té es una excelente alternativa para no tomar tanto café y bajar gradualmente su demanda, ayudando a que no tenga que producirse una sobreexplotación en los cultivos de café.