Mercado Productores, también conocido como Madrid Productores, es un evento destacado y único que se suele celebrar durante el último fin de semana de cada mes. En este evento todos los asistentes tienen la posibilidad de disfrutar junto a toda la familia de una experiencia novedosa y única al mismo tiempo que fomentan el consumo ecológico y saludable. Sin duda alguna el mundo necesita de más iniciativas como esta.
Otro de los aspectos más destacables de Mercado Productores es que cuenta con puros productos de productores locales de la Comunidad de Madrid, apoyando a los productores para que puedan seguir haciendo un excelente trabajo de calidad.
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¿Qué es el Mercado de productores de Madrid?
Mercado Productores es una iniciativa que nació en septiembre de 2014 con una ideología muy diferente a la que tienen todos los demás mercados, razón por la que al poco tiempo consiguió convertirse en un exponente de la venta y degustación de alimentos producidos y elaborados de forma artesanal y ecológica, todo dentro de la Comunidad de Madrid.
El mercado también fomenta la creación de empleos, ya que sólo en él trabajan más de 300 personas, que son las que hacen que todo sea posible. Entre ellas se encuentran los productores y el mismo personal de la organización, quienes todos los meses se presentan a este gran compromiso.
En pocas palabras, el mercado es un punto de encuentro entre los productores y los consumidores de Madrid. Sin embargo, eso no es todo lo que es, ya que es mucho más que un mercado. Estas son algunas de sus características más sobresalientes:
¿Qué ofrece Mercado Productores?
- Fomenta el turismo gastronómico en Madrid.
- Destaca la gran importancia de consumir productos locales, ecológicos y artesanales.
- Promueve la oferta agroalimentaria de Madrid.
- Los asistentes pueden disfrutar de una experiencia de compra original, moderna y distinta a lo que están acostumbrados.
- Fomenta el intercambio y la cooperación empresarial.
¿Qué ofrece Mercado de Productores de Madrid?
Muchos de los alimentos que se compran en los supermercados realmente no son alimentos frescos y ecológicos, ya que durante su producción pasan por varios procesos químicos. Pero en el Mercado de Productores los asistentes pueden disfrutar de alimentos cultivados y procesados de una forma ecológica, garantizando su frescura y sus propiedades naturales que benefician a nuestro organismo.
Asimismo, uno de los propósitos del mercado también es fomentar la creación de empleos dentro del entorno rural, todo mientras fomentan el consumo responsable y ecológico, así como una alimentación sana y balanceada.
Mercado 100% libre de plásticos
Los problemas medioambientales y de contaminación han llegado a un punto crítico gracias a la cultura de consumo plástico que tienen la gran mayoría de los países, creando miles y miles de toneladas de basura plástica de la cual se recicla un porcentaje mínimo y gran parte de esa basura va a parar al océano, afectando a muchas especies animales, tanto vida marina como aves.
Cada vez son más las personas, instituciones y los gobiernos que comienzan a cambiar para adaptarse a un consumo más sostenible, ecológico e inteligente, evitando utilizar plásticos que sólo se utilizan una vez o que tienen un tiempo de vida muy corto.
Reduce, Reutiliza y Recicla
De esta forma, Mercado Productores se ha convertido en un Mercado 100% libre de plásticos de un solo uso, dejando a un lado el uso de cerca de 5.000 bolsas plásticas solo en el mercado.
Uno de los objetivos de hacer esto, además del hecho de aportar su granito de arena para crear menos contaminación en España y en el mundo, es concientizar a las personas sobre lo sencillo que es no usar bolsas y productos plásticos al sustituirlo por opciones que sean más amigables con el medio ambiente, como las bolsas reutilizables de tela,
En caso de que los visitantes no lleven su bolsa, podrán adquirir una bolsa reutilizable a un precio de 0,40€, bolsa que podrán utilizar durante mucho tiempo cuando vayan a hacer cualquier tipo de compras.
Pero no sólo se pretende eliminar el uso de bolsas de plástico, ya que esta solo son uno de tantos plásticos de 1 uso que siguen utilizándose a pesar de que todos sabemos del gran daño que ocasionan estos productos al medio ambiente. También se suprimirá el uso de cualquier plástico de 1 uso, como es el caso de cucharas, cuchillos, tenedores, platos y vasos de plástico.
Todos los vendedores y productores cambiarán los envases de plástico por consumibles 100% compostables, lo que significa que podrán depositarse en el bote de orgánicos. El simple hecho de implementar esta medida se traduce en la eliminación de más de 4.000 utensilios de plástico.
Por ejemplo, en el caso de los vasos para cerveza, al igual que con las bolsas, se venderán vasos reutilizables a solo 0,50€. Estos vasos podrán reutilizarse al igual que cualquier otro vaso que tengas en tu casa y los asistentes podrán llevarlo al Mercado cuantas veces quieran en sus distintas ediciones. Solo con esta medida, y por cada edición, se eliminará el uso y desperdicio de más de 7.000 vasos de cerveza que irían a parar directamente a la basura y a contaminar el medio ambiente.
En cuanto a los vasos de vino y vermut, estos seguirán siendo de un uso, pero son vasos compostables que se depositan dentro del contenedor orgánico. Todas estas medidas son muy útiles para fomentar la eliminación del uso de productos plásticos que tienen un tiempo de vida útil de pocos minutos que contaminan el medio ambiente por cientos de años.
¿Dónde y cuándo se realiza el Mercado de Productores de Madrid?
El Mercado se realiza en el Matadero Madrid (Paseo de la Chopera #14) los últimos fines de semana de cada mes. Las próximas ediciones se llevarán a cabo el 27 y 28 de abril y después el 25 y 26 de mayo.
Si quieres vivir una experiencia de compra única, te recomendamos que te presentes y que disfrutes de todos los productos y de la gran experiencia que brinda este mercado.