Los beneficios del aceite de oliva virgen extra para la salud son bien conocidos, además de que se encarga de aportarle un sabor único a nuestros alimentos, por lo que se ha convertido en uno de los elementos que no pueden faltar dentro de nuestra cocina.
Sin embargo, si crees que todos ofrecen el mismo sabor y las mismas características estás muy equivocado, ya que una ver que pruebes el Virgen Extra de Jaén quedarás encantado y tendrás claro que antes no habías probado nada.
Específicamente nos estamos refiriendo al aceite Extra Picual que, tal y como dicen sus productores, está producido para personas que quieren probar algo realmente extraordinario. Esto se puede ver en cada uno de los detalles de este aceite de oliva picual, incluso se trata de una agricultura de producción integrada, lo que quiere decir que no alcanza a ser un producto ecológico, porque no le hace falta.
Este excelente aceite de oliva Andaluz se puede comprar en la tienda www.exttra.com, en donde podrás seleccionar entre distintas presentaciones de este producto, en donde incluso podrás encontrar una edición limita de Adam Pollina (Marvel Studios).
Contents
¿Cuáles son las características del aceite picual?
Es muy probable que te estés preguntando sobre la aceituna de la variedad picual, ya que no es algo que sea muy conocido o que se vea en todos los supermercados.
La característica principal de un aceite picual, en comparación a la de otras variedades, es su amargor. Ya que, si el aceite es joven, entonces también lo es su picor.
Asimismo, en los casos en los que se trate de una cosecha temprana, también podemos destacar la variedad de aromas herbáceos que nos aporta, como la tomatera, hoja de oliva, etc.
Estamos hablando de un tipo de aceite con cuerpo, que es más potente y que puede resultar demasiado fuerte para las personas que no están muy acostumbradas a consumir aceite de oliva. Sin embargo, para este tipo de personas, una pequeña cantidad en sus platillos es más que suficiente para mejorar notablemente el sabor y las propiedades de su platillo. Mientras que para las personas que consumen aceite de oliva virgen extra con frecuencia se encontrarán con uno de los mejores productos que podrían comprar para su cocina.
El aceite de oliva picual es uno de los más recomendados para usarse en cocina de alta temperatura, ya que este puede mantener sus propiedades durante múltiples ciclos de frituras. Esto se debe a que tiene un alto contenido de ácido oleico, algo que, en conjunto con su bajo contenido de ácidos polinsaturados, hacen que el aceite picual sea muy estable contra el enranciamiento y la oxidación.
¿Qué usos se le pueden dar a un aceite picual?
Dentro de la cocina se le pueden dar varios usos a este tipo de aceite:
- Es perfecto para usarse durante los desayunos, como en tostadas de tomate natural.
- Su uso en guisos largos es bastante recomendado.
- Se puede utilizar en empanados, frituras y rebozados, recordemos que puede tener un uso de alta temperatura.
- Excelente como conservante de carnes, embutidos, conservas y quesos, esto gracias a su gran estabilidad.
- Se puede usar para aliñar ensaladas con tomate, lechuga, etc. Puede mejorar bastante el sabor de estos platillos.
Su uso tiene que ser delicado cuando se trata de platillos de sabores suaves, aunque también recomendamos que no tengas miedo y hagas las pruebas necesarias, nunca hace daño tener creatividad dentro de la cocina.
¿Dónde puedes comprar aceite de oliva virgen extra picual?
Como ya mencionamos anteriormente, recomendamos comprar el aceite de oliva virgen extra picual en la tienda www.exttra.com, en donde podrás encontrar distintas presentaciones a precios realmente llamativos.
Como podrás ver en los comentarios de los compradores que han dejado su opinión, quedarán completamente encantado con la compra.
Aceite de Oliva Virgen Extra de 500 ml
Puedes comprar una botella de Aceite de Oliva Virgen Extra picual, de cosecha temprana a un precio sumamente llamativo.
Si tienes un negocio y quieres ahorrar, puedes pedir las botellas al mayoreo y el precio por botella será más económico. Esta es una excelente oportunidad para ahorrar comprando un producto de excelente calidad.
Beneficios del aceite de oliva variedad picual
El aceite de oliva virgen extra de la variedad picual tiene propiedades que representan múltiples beneficios para nuestro organismo:
- Contiene Omega 9, que es de gran ayuda para que nuestro cuerpo pueda prevenir enfermedades cardiovasculares.
- También contiene Omega-6, pero en una menor medida, ya que el exceso de este tipo de grasa puede provocar radicales libres. Es decir, tiene la medida justa para que sea benéfico.
- Su consumo puede mejorar la absorción de vitamina A, D, E y K, las cuales se pueden disolver en grasas.
- Puede ayudar a equilibrar el pH del organismo y así prevenir la aparición de úlceras o incluso la acidez estomacal.
- Loa aceites de oliva de buena calidad pueden impedir la absorción de la glucosa, lo que puede ser de gran utilidad para diabéticos.
- Contenido elevado de polifenoles, que son antioxidantes que son capaces de combatir el daño ocasionado por los radicales libres dentro de nuestro organismo, es por eso que el aceite de oliva es muy recomendado para prevenir el envejecimiento prematuro de la piel, además de que también sirve para prevenir distintas enfermedades degenerativas.
¿Qué es la aceituna picual?
La aceituna picual es el fruto que se obtiene del cultivo de la Olea Europea y se le dio ese nombre debido a su forma, la cual termina en una pequeña punta. Aunque normalmente se le encuentra como aceituna picual, también es conocida por el nombre de marteño, lepereño y nevadillo.
España es uno de los principales productores de aceituna picual, llegando a tener una extensión superior a las 9000.000 hectáreas, cultivadnos sobre todo en las provincias de Jaén, Sevilla, Granada y Córdoba.
Este tipo de aceitunas destaca por tener un alto rendimiento en cuanto a la producción de aceites, que puede llegar a ser de hasta el 28% del peso del fruto.